ENOAGRI Đồng Hành Cùng Cơ Sở Yến Nâng Cao Chất Lượng Chế Biến

Vào ngày 09/072-25, đội ngũ kỹ thuật của Công ty EnoAgri đã hoàn tất việc bàn giao và hướng dẫn vận hành máy sấy thăng hoa 5kg cho khách hàng tại Phan Rang, tỉnh Ninh Thuận. Đây là một bước tiến quan trọng giúp cơ sở sản xuất địa phương nâng cao chất lượng chế biến tổ yến, hướng đến thị trường cao cấp trong và ngoài nước.

🎯 Tổ Yến – Sản Phẩm Cao Cấp Cần Công Nghệ Sấy Tinh Xảo

Tổ yến là một trong những thực phẩm quý giá, đòi hỏi quy trình chế biến và bảo quản nghiêm ngặt để giữ được trọn vẹn giá trị dinh dưỡng, kết cấu và màu sắc tự nhiên. Việc sử dụng công nghệ sấy thăng hoa (freeze drying) giúp loại bỏ hoàn toàn độ ẩm mà không làm biến dạng sợi yến, giữ nguyên cấu trúc vi sinh học, tăng thời gian bảo quản lên đến 1–2 năm mà không cần chất bảo quản đồng thời công nghệ Công nghệ sấy thăng hoa là phương pháp tiên tiến nhất để làm tổ yến ăn liền hiện nay.

Với máy sấy thăng hoa 5kg do EnoAgri cung cấp, cơ sở sản xuất tại Phan Rang đã có thể chủ động nâng cấp quy trình sấy, nâng cao giá trị sản phẩm và xây dựng thương hiệu tổ yến chất lượng cao tại Ninh Thuận.

⚙️ Thông Tin Thiết Bị Bàn Giao

• Tên thiết bị: Máy sấy thăng hoa 5kg – dòng chuyên dụng cho thực phẩm cao cấp
• Công suất cấp đông: 1.1 kW – đạt nhiệt độ -30°C trong vòng 2 giờ
• Công suất sấy chân không: 075 kW – đảm bảo áp suất ổn định dưới 50 Pa
• Chất liệu: Inox 304 toàn bộ – an toàn vệ sinh thực phẩm
• Sức chứa: 5kg tổ yến tươi/mẻ (tương đương 1.5–2.5kg thành phẩm khô)

📦 Quy Trình Bàn Giao Và Hướng Dẫn Vận Hành

1. Vận chuyển, lắp đặt và căn chỉnh vị trí máy tại xưởng khách hàng
2. Kiểm tra điện áp, môi trường hoạt động và hệ thống hút chân không
3. Hướng dẫn chạy thử mẻ sấy tổ yến thực tế
4. Đào tạo cách thiết lập thông số chuẩn cho từng loại sản phẩm: yến tinh chế, yến chưng, yến sợi
5. Hướng dẫn vệ sinh, bảo trì máy định kỳ để đảm bảo tuổi thọ và hiệu suất

💡 Lợi Ích Khi Sấy Yến Bằng Máy Thăng Hoa EnoAgri

• Giữ nguyên 99% dinh dưỡng – đặc biệt là acid sialic và protein
• Không bị co rút, biến dạng như sấy nhiệt thông thường
• Sản phẩm trắng sáng, đẹp mắt – phù hợp đóng gói cao cấp
• Không chất bảo quản, không cần đông lạnh sau sấy
• Tăng giá trị sản phẩm từ 2–3 lần trên thị trường

📸 Hình Ảnh Tại Hiện Trường

*Kỹ thuật viên EnoAgri hướng dẫn vận hành máy sấy tổ yến tại xưởng khách hàng*

🌟 Lời Cảm Ơn Từ EnoAgri

Chúng tôi chân thành cảm ơn Quý khách hàng tại Phan Rang đã tin tưởng lựa chọn giải pháp công nghệ từ EnoAgri. Sứ mệnh của chúng tôi không chỉ là cung cấp thiết bị, mà còn là đồng hành cùng khách hàng trong hành trình nâng cao giá trị nông sản và thực phẩm Việt.

Nếu bạn đang kinh doanh tổ yến, dược liệu, trái cây hoặc các sản phẩm giá trị cao và cần giải pháp sấy thăng hoa phù hợp, hãy liên hệ EnoAgri để được tư vấn chi tiết:

📞 Hotline: 0987 024 690
🌐 Website: enoagri.vn