1. Máy sấy nhiệt 200kg là gì?
Máy sấy nhiệt 200kg là thiết bị sấy công nghiệp sử dụng nguồn nhiệt cưỡng bức (điện trở hoặc bơm nhiệt) để làm khô sản phẩm.
Máy được thiết kế cho quy mô sản xuất vừa và lớn, mỗi mẻ có thể sấy từ 150–200 kg nguyên liệu tươi tùy loại sản phẩm.
Khác với máy sấy lạnh, máy sấy nhiệt hoạt động ở dải nhiệt độ cao hơn (45–100°C), phù hợp với các loại nông sản cần tốc độ sấy nhanh như:
-
Trái cây dẻo, lát mỏng
-
Rau củ, hạt, ngũ cốc
-
Thủy sản, thịt khô, cơm cháy
-
Dược liệu chịu nhiệt
🔗 Xem thêm: Công nghệ sấy lạnh là gì? Nguyên lý & Ứng dụng
2. Cấu tạo và nguyên lý hoạt động
Máy sấy nhiệt 200kg ENOAGRI được thiết kế theo nguyên lý đối lưu cưỡng bức, gồm các bộ phận chính:
-
Buồng sấy cách nhiệt 3 lớp: giữ ổn định nhiệt, tiết kiệm năng lượng.
-
Quạt tuần hoàn gió nóng: đảm bảo luồng khí phân bố đều.
-
Thanh nhiệt inox: làm nóng nhanh, bền, chịu nhiệt cao.
-
Bộ điều khiển tự động: cài đặt nhiệt độ, thời gian và chu kỳ đảo gió.
-
Khay sấy inox 304: xếp tầng, tháo lắp linh hoạt, an toàn thực phẩm.
Quy trình hoạt động:
-
Không khí được gia nhiệt qua điện trở.
-
Gió nóng được quạt đẩy tuần hoàn trong buồng sấy.
-
Hơi ẩm bay hơi, được thải ra ngoài qua ống thoát ẩm.
-
Nhiệt độ và độ ẩm được điều chỉnh tự động đến khi đạt độ khô mong muốn.
3. Thông số kỹ thuật tham khảo (Model ENOAGRI – 200KG)
| Thông số | Giá trị |
|---|---|
| Công suất sấy | 200 kg/mẻ |
| Nhiệt độ hoạt động | 45 – 100°C |
| Công suất điện | 9 – 12 kW/h |
| Số khay sấy | 24-30 khay inox 304 |
| Kích thước khay | 80 × 80 cm |
| Chất liệu buồng | Inox 201/304, cách nhiệt 3 lớp |
| Hệ thống điều khiển | Cảm ứng điện tử tự động |
| Nguồn điện | 380V/50Hz – 3 pha |
| Kiểu gia nhiệt | Điện trở / Bơm nhiệt đối lưu |
Máy có thể sấy đa dạng nguyên liệu mà vẫn đảm bảo màu đẹp – khô đều – không cháy xém.
4. Ưu điểm nổi bật của máy sấy nhiệt 200kg ENOAGRI
✅ Hiệu suất cao, tốc độ sấy nhanh: chỉ 6–10 giờ/mẻ tùy loại nông sản.
✅ Buồng sấy lớn, phân gió đồng đều, đảm bảo sản phẩm khô đều từ trên xuống dưới.
✅ Tiết kiệm năng lượng 15–20% nhờ thiết kế buồng kín và vật liệu cách nhiệt cao cấp.
✅ Bền bỉ, dễ vận hành: hệ thống điều khiển cảm ứng, cài đặt tự động, dễ làm sạch.
✅ Linh hoạt nguồn nhiệt: tùy chọn sấy điện hoặc gas theo nhu cầu.
✅ Bảo hành chính hãng 12 tháng, linh kiện thay thế sẵn có toàn quốc.
5. So sánh sấy nhiệt và sấy lạnh – chọn công nghệ nào phù hợp?
| Tiêu chí | Sấy nhiệt | Sấy lạnh |
|---|---|---|
| Nhiệt độ sấy | 45–100°C | 30–60°C |
| Thời gian sấy | Nhanh (6–10h) | Lâu hơn (12–20h) |
| Giữ dinh dưỡng | Giảm nhẹ | Gần như nguyên vẹn |
| Màu sắc sản phẩm | Có thể sậm hơn | Giữ màu tươi |
| Chi phí đầu tư | Thấp hơn 30–40% | Cao hơn |
| Ứng dụng phù hợp | Sản phẩm khô, giòn | Trái cây, dược liệu, thực phẩm cao cấp |
➡️ Với sản phẩm sấy giòn, yêu cầu năng suất cao, máy sấy nhiệt 200kg là lựa chọn tối ưu.
Còn nếu hướng tới sản phẩm cao cấp, giữ màu – hương – dinh dưỡng, nên chọn máy sấy lạnh ENOAGRI.
6. Ứng dụng thực tế của máy sấy nhiệt ENOAGRI
Máy sấy nhiệt 200kg được nhiều cơ sở sử dụng trong:
-
Chế biến chuối sấy, mít sấy, khoai lang sấy
-
Sấy hải sản khô, cá cơm, tôm khô, mực khô
-
Sấy dược liệu, trà thảo mộc
-
Sấy thực phẩm ăn liền, cơm cháy, khô gà, ngũ cốc…
Thiết bị vận hành ổn định 24/24, phù hợp cho xưởng sản xuất nông sản, doanh nghiệp chế biến thực phẩm và HTX nông nghiệp.
7. Kết luận
Nếu anh/chị đang tìm kiếm giải pháp sấy năng suất cao – chi phí hợp lý – vận hành đơn giản, thì máy sấy nhiệt 200kg ENOAGRI chính là lựa chọn đáng đầu tư trong năm 2025.
Với hiệu suất vượt trội, độ bền cao và hỗ trợ kỹ thuật toàn quốc, ENOAGRI giúp các cơ sở tăng năng suất, giảm chi phí và chủ động trong chế biến nông sản.
