Máy sấy nhiệt 20kg – Giải pháp sấy khô thực phẩm hiệu quả, tiết kiệm cho cơ sở sản xuất

Trong ngành chế biến thực phẩm, máy sấy nhiệt 20kg đang trở thành lựa chọn phổ biến cho các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ.
Với khả năng sấy đa dạng nguyên liệu như khô bò, khô gà, cá khô, tôm khô, hạt điều, đậu phộng, trái cây, rau củ, máy sấy nhiệt mang đến hiệu quả cao, giúp sản phẩm khô giòn, đều màu, bảo quản lâu hơn mà vẫn đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
1. Máy sấy nhiệt 20kg là gì?
Máy sấy nhiệt 20kg là dòng máy sấy dùng nguồn nhiệt nóng tuần hoàn để làm khô thực phẩm.
Không khí được gia nhiệt bằng điện trở hoặc gas, sau đó quạt gió sẽ phân phối luồng nhiệt đều khắp buồng sấy, giúp nguyên liệu khô nhanh và đồng nhất.
Máy được thiết kế cho năng suất khoảng 15–25kg/mẻ, phù hợp cho:
-
Cơ sở sản xuất khô bò, khô gà, cá khô.
-
Cơ sở sơ chế nông sản, hạt dinh dưỡng.
-
Hộ kinh doanh chế biến thực phẩm tại nhà.
2. Ứng dụng nổi bật của máy sấy nhiệt 20kg

🌶️ Sấy khô bò, khô gà, khô heo
-
Giúp làm khô nhanh, giữ độ dai, mùi vị đặc trưng.
-
Nhiệt độ sấy ổn định 60–80°C giúp thịt khô đều, không cháy cạnh.
-
Có thể tùy chỉnh thời gian sấy từ 4–8 giờ tùy loại thực phẩm.
🐟 Sấy cá, tôm, mực
-
Máy sấy nhiệt giúp hạn chế nhiễm bụi, côn trùng, sạch hơn phơi nắng.
-
Thành phẩm khô, thơm, không mốc, thuận tiện đóng gói bán lẻ hoặc xuất khẩu.
🌰 Sấy hạt điều, đậu phộng, hạt sen
-
Giúp khử ẩm, tăng độ giòn và bảo quản lâu dài.
-
Không cần đảo nhiều lần, tiết kiệm nhân công.
🍌 Sấy trái cây, rau củ
-
Dùng để sấy chuối, xoài, khoai lang, cà rốt, ớt, tỏi, hành…
-
Giúp tăng giá trị sản phẩm, mở rộng dòng sản phẩm sấy khô tự nhiên.
3. Ưu điểm nổi bật của máy sấy nhiệt 20kg ENOAGRI
✅ Thiết kế inox toàn bộ – sạch, bền, chống gỉ sét, dễ vệ sinh.
✅ Hệ thống nhiệt đối lưu tuần hoàn, đảm bảo sấy đều từng khay.
✅ Bảng điều khiển thông minh, cài đặt nhiệt độ và thời gian linh hoạt.
✅ Tiết kiệm điện năng, công suất hợp lý chỉ khoảng 2.5–3kW/mẻ.
✅ Có thể tùy chọn khay lưới inox, khay lỗ hoặc khay kín tùy loại thực phẩm.
👉 Máy sấy nhiệt 20kg ENOAGRI được tối ưu theo nhu cầu thực tế tại Việt Nam – vừa tiết kiệm, vừa hiệu quả cho cơ sở sản xuất thực phẩm, đồ khô và nông sản.
4. So sánh nhanh giữa máy sấy nhiệt và máy sấy lạnh
Tiêu chí | Máy sấy nhiệt | Máy sấy lạnh |
---|---|---|
Nguyên lý | Dùng nhiệt nóng tuần hoàn | Sấy bằng khí lạnh khô |
Nhiệt độ sấy | 40–80°C | 10–50°C |
Thời gian sấy | Nhanh hơn | Lâu hơn |
Giữ màu – mùi | Trung bình | Tốt hơn |
Giá thành | Thấp hơn | Cao hơn |
Ứng dụng | Thịt, cá, hạt, trái cây | Thảo mộc, nông sản cao cấp |
👉 Nếu anh/chị cần giữ màu sắc, hương vị tự nhiên (cho trái cây, dược liệu, hoa), có thể tham khảo thêm dòng máy sấy lạnh ENOAGRI – công nghệ tiên tiến giúp sấy ở nhiệt độ thấp mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng.
5. Thông số kỹ thuật cơ bản
Thông số | Giá trị |
---|---|
Công suất sấy | 20kg/mẻ |
Kích thước buồng sấy | 600 x 800 x1400 mm |
Số khay | 10 khay inox 304 |
Nhiệt độ sấy | 30°C – 90°C |
Công suất điện | 1.5–2kW |
Nguồn điện | 220V/50Hz |
Chất liệu | Inox 201/304 |
Điều khiển | Nhiệt – thời gian tự động |
6. Lợi ích khi sử dụng máy sấy nhiệt 20kg ENOAGRI
-
Tiết kiệm chi phí đầu tư, phù hợp cơ sở nhỏ.
-
Sản phẩm sấy nhanh, đều, không phụ thuộc thời tiết.
-
Tăng năng suất và chất lượng thành phẩm.
-
Giúp mở rộng sản phẩm chế biến khô – tạo lợi nhuận cao hơn.
7. ENOAGRI – Nhà cung cấp máy sấy uy tín toàn quốc
Với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành máy sấy thực phẩm và nông sản,
ENOAGRI cung cấp đầy đủ các dòng máy:
-
Máy sấy lạnh công nghệ cao.
-
Máy sấy thăng hoa cho sản phẩm cao cấp.
💬 Liên hệ ENOAGRI – 0987 024 690 để được tư vấn chọn máy phù hợp cho quy mô của bạn.