Máy sấy thăng hoa 100kg là dòng máy công nghiệp có công suất lớn, được thiết kế cho các doanh nghiệp chế biến thực phẩm, dược liệu, yến sào và nông sản xuất khẩu. Với công nghệ sấy hiện đại, máy giúp giữ được hương vị, màu sắc, cấu trúc và hơn 95% dưỡng chất trong sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn khắt khe của các thị trường khó tính như Nhật Bản, EU, Mỹ.
Đây là giải pháp tối ưu cho những cơ sở sản xuất quy mô lớn tại Việt Nam đang muốn nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng xuất khẩu.
Thông số kỹ thuật cơ bản của máy sấy thăng hoa 100kg
(Thông số có thể thay đổi tùy model, ENOAGRI cung cấp chi tiết khi tư vấn)
-
Công suất sấy: 100kg nguyên liệu tươi/mẻ
-
Công nghệ: Sấy thăng hoa (Freeze Drying)
-
Nhiệt độ làm việc: -40°C → 50°C
-
Công suất điện: ~15–20 kW/h
-
Chất liệu: Inox 304 đạt chuẩn an toàn thực phẩm
-
Hệ thống điều khiển: Tự động hoàn toàn, cài đặt qua màn hình cảm ứng
-
Thời gian sấy: 20–36 giờ tùy loại nguyên liệu
-
Tuổi thọ máy: 10–15 năm
Nguyên lý hoạt động
Máy sấy thăng hoa hoạt động dựa trên cơ chế làm đông lạnh nguyên liệu nhanh chóng, sau đó tạo môi trường chân không để nước trong sản phẩm chuyển trực tiếp từ thể rắn (nước đá) sang thể khí (hơi nước) mà không qua giai đoạn lỏng.
👉 Nhờ nguyên lý này, sản phẩm giữ nguyên cấu trúc, hương vị, màu sắc và dinh dưỡng, khác biệt hoàn toàn so với phương pháp sấy nhiệt truyền thống.
Ưu điểm của máy sấy thăng hoa 100kg ENOAGRI
-
Chất lượng sản phẩm vượt trội
-
Giữ 95–99% dưỡng chất.
-
Sản phẩm có độ giòn, xốp tự nhiên.
-
Không bị biến dạng hay mất màu.
-
-
Dung tích lớn – Hiệu quả cao
-
Mỗi mẻ có thể sấy 100kg nguyên liệu tươi.
-
Phù hợp cho doanh nghiệp quy mô vừa và lớn.
-
-
Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu
-
Đạt chuẩn HACCP, ISO, an toàn thực phẩm.
-
Phù hợp ngành chế biến xuất khẩu.
-
-
Tiết kiệm chi phí lâu dài
-
Máy bền, tuổi thọ cao.
-
Ít hao hụt nguyên liệu → lợi nhuận cao hơn.
-
Ứng dụng của máy sấy thăng hoa 100kg
-
Thực phẩm cao cấp: Trái cây (sầu riêng, xoài, dâu, mít, thanh long…), rau củ, hải sản.
-
Dược liệu: Nấm đông trùng hạ thảo, linh chi, nhân sâm, trà thảo mộc.
-
Yến sào: Giữ nguyên hương vị, dưỡng chất, phục vụ thị trường cao cấp.
-
Sản phẩm nghiên cứu & y tế: Dược phẩm, chế phẩm sinh học.
Giá máy sấy thăng hoa 100kg
Giá máy sấy thăng hoa 100kg phụ thuộc vào model, tính năng tùy chọn và đơn vị cung cấp. ENOAGRI luôn cam kết:
-
Giá cạnh tranh so với thị trường.
-
Tư vấn tận tình, phù hợp nhu cầu thực tế.
-
Hỗ trợ lắp đặt, bảo hành, bảo trì dài hạn.
📞 Để nhận báo giá chi tiết, liên hệ hotline 0987 024 690.
Vì sao nên chọn máy sấy thăng hoa ENOAGRI?
-
Kinh nghiệm lâu năm trong sản xuất và cung cấp máy sấy tại Việt Nam.
-
Đội ngũ kỹ sư chuyên môn cao, hỗ trợ vận hành 24/7.
-
Máy thiết kế tối ưu, dễ sử dụng, bền bỉ, an toàn.
-
Hỗ trợ khách hàng trọn gói: từ tư vấn, lắp đặt, đào tạo đến bảo hành.
Kết luận
Máy sấy thăng hoa 100kg là giải pháp lý tưởng cho các doanh nghiệp muốn nâng cao năng suất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và mở rộng xuất khẩu. Với công nghệ sấy hiện đại, sản phẩm sau sấy giữ nguyên giá trị dinh dưỡng và hình dạng tự nhiên.
👉 Nếu anh/chị đang quan tâm đến dòng máy này, hãy liên hệ ngay ENOAGRI – 0987 024 690 để được tư vấn chi tiết và báo giá ưu đãi.
