Máy sấy thăng hoa Long An đang trở thành từ khóa được nhiều nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp địa phương quan tâm. Mới đây, Enoagri đã bàn giao thành công một chiếc máy sấy thăng hoa hiện đại cho khách hàng tại Long An, đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc nâng cao giá trị nông sản tỉnh này. Sự kiện không chỉ thể hiện uy tín của thương hiệu, mà còn mở ra cơ hội chế biến sâu, kéo dài thời gian bảo quản và gia tăng lợi nhuận cho bà con nông dân.
Vì sao Long An cần máy sấy thăng hoa?
Long An là cửa ngõ nối liền Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long, nổi tiếng với nhiều loại nông sản đặc sản: thanh long, chanh, khóm, gạo thơm, các loại rau củ và dược liệu quý. Tuy nhiên, nông sản Long An thường gặp phải các vấn đề:
-
Khó bảo quản lâu dài do khí hậu nóng ẩm.
-
Dư thừa mùa vụ, giá rớt mạnh khi cung vượt cầu.
-
Hạn chế trong khâu xuất khẩu vì tiêu chuẩn bảo quản và vệ sinh an toàn thực phẩm.
Chính vì vậy, máy sấy thăng hoa Long An là giải pháp công nghệ tiên tiến, giúp giữ nguyên màu sắc – hương vị – dưỡng chất của nông sản, đồng thời tăng thời hạn bảo quản lên nhiều tháng.
Công nghệ sấy thăng hoa – Giải pháp chế biến hiện đại
Máy sấy thăng hoa hoạt động dựa trên nguyên lý đông khô chân không:
-
Nông sản được cấp đông nhanh ở nhiệt độ thấp.
-
Trong môi trường chân không, nước trong sản phẩm thăng hoa trực tiếp từ thể rắn sang thể khí.
-
Thành phẩm khô giòn, nhẹ, giữ nguyên cấu trúc, màu sắc và dinh dưỡng.
So với các phương pháp khác:
-
Sấy nóng: làm biến màu, mất vitamin, hương vị thay đổi.
-
Sấy lạnh: giữ dinh dưỡng tốt nhưng vẫn khó đạt độ giòn và thời gian bảo quản tối ưu.
-
Sấy thăng hoa: là công nghệ cao cấp nhất, sản phẩm giữ trọn vẹn dưỡng chất, giá trị gia tăng cao, đặc biệt phù hợp cho hàng xuất khẩu.
👉 Tham khảo thêm: Công nghệ sấy thăng hoa.
Bàn giao máy sấy thăng hoa tại Long An
Trong tháng vừa qua, Enoagri đã tiến hành bàn giao máy sấy thăng hoa hiện đại cho một cơ sở chế biến nông sản tại Long An.
Thông tin chính của dự án bàn giao:
-
Dòng máy: Máy sấy thăng hoa công suất 10kg.
-
Dung tích: phù hợp chế biến trái cây, rau củ và dược liệu, tổ yến ăn liền
-
Chất liệu: inox 304, bền bỉ, an toàn thực phẩm.
-
Điều khiển thông minh: dễ cài đặt nhiệt độ, áp suất, thời gian sấy theo từng loại sản phẩm.
Việc bàn giao được đội ngũ kỹ thuật của Enoagri thực hiện nhanh chóng, đồng thời hướng dẫn chi tiết cách vận hành và bảo trì máy.
Ứng dụng của máy sấy thăng hoa tại Long An
1. Sấy tổ yến ăn liền
Sấy tổ yến ăn liền, nâng cao giá trị của tổ yến xuất khẩu.
2. Sấy rau củ
Các loại rau ăn lá, củ quả có thể sấy làm nguyên liệu chế biến thực phẩm chức năng, súp ăn liền, bột rau củ dinh dưỡng.
3. Sấy dược liệu
Những loại dược liệu quý như nấm, sâm, các thảo dược truyền thống được bảo toàn dược tính tối đa.
4. Sấy hoa và sản phẩm giá trị gia tăng
Hoa sấy khô giữ nguyên màu sắc tự nhiên, được ứng dụng trong trà hoa, mỹ phẩm và quà tặng cao cấp.
Lợi ích kinh tế khi đầu tư máy sấy thăng hoa Long An
-
Tăng giá trị sản phẩm: Nông sản tươi bán giá thấp, nhưng sau khi sấy thăng hoa giá có thể tăng gấp 3–5 lần.
-
Kéo dài thời hạn bảo quản: Từ vài ngày thành nhiều tháng, dễ vận chuyển và xuất khẩu.
-
Giảm thất thoát sau thu hoạch: Tận dụng nông sản loại 2, loại 3 để chế biến, giảm lãng phí.
-
Tạo thương hiệu riêng: Sản phẩm sấy thăng hoa có chất lượng cao, dễ xây dựng thương hiệu và thâm nhập thị trường quốc tế.
Các dòng máy sấy thăng hoa phổ biến
Tùy nhu cầu, khách hàng có thể chọn:
-
Máy sấy thăng hoa 5kg – phù hợp hộ gia đình, sản xuất nhỏ.
-
Máy sấy thăng hoa 10kg – dành cho cơ sở chế biến vừa.
-
Máy sấy thăng hoa 50kg – công suất lớn, thích hợp hợp tác xã và doanh nghiệp.
Vì sao nên chọn Enoagri?
-
Kinh nghiệm thực tế: Đã bàn giao hàng trăm máy cho nông dân, hợp tác xã và doanh nghiệp khắp cả nước.
-
Công nghệ tiên tiến: Máy sấy thăng hoa hiện đại, tiết kiệm điện, hoạt động ổn định.
-
Hỗ trợ tận nơi: Tư vấn, lắp đặt, đào tạo kỹ thuật và bảo hành chu đáo.
-
Đồng hành lâu dài: Luôn sẵn sàng nâng cấp, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật khi khách hàng cần.
Kết luận
Sự kiện bàn giao máy sấy thăng hoa Long An của Enoagri không chỉ là một cột mốc trong hành trình phát triển công nghệ bảo quản nông sản, mà còn là bước đi quan trọng để nâng cao giá trị nông sản Việt Nam. Với công nghệ sấy hiện đại, bà con nông dân và doanh nghiệp tại Long An hoàn toàn có thể yên tâm chế biến nông sản chất lượng cao, phục vụ thị trường trong nước và xuất khẩu.
👉 Nếu bạn đang quan tâm đến máy sấy thăng hoa, hãy liên hệ ngay với Enoagri – Hotline 0987024690 để được tư vấn giải pháp tối ưu nhất cho mô hình của mình.
