Hiện nay, thay vì cách làm phơi nắng truyền thống, các gia đình, xưởng sản xuất thực phẩm khô đã lựa chọn hình thức sấy khô thực phẩm bằng tủ sấy công nghiệp. Thực tế, việc ứng dụng giải pháp khoa học công nghệ mới vào trong sản xuất đang là xu hướng tất yếu để nâng cao năng suất và chất lượng thành phẩm. Trong đó, máy sấy mứt được đưa vào sử dụng phổ biến trong quá trình sản xuất mứt gừng, mứt dừa, mứt trái cây các loại,… Trong bài viết này, Enoagri xin phép được giới thiệu đến quý khách top 7 máy sấy mứt công nghiệp “đáng đồng tiền bát gạo” và được khách hàng lựa chọn phổ biến.
Các Loại Mứt Thông Dụng Ngày Tết
Tết là dịp để gia đình đoàn viên, là cơ hội để các thành viên trong gia đình có thể dành thời gian cho nhau, cùng thưởng trà, nhâm nhi bánh mứt, cùng nhìn lại một năm cũ đã qua với bao niềm vui nỗi buồn. Bên cạnh đặc trưng ngày Tết là bánh tét bánh chưng, món không thể “vắng mặt” đó là các loại mứt.
Tùy vào sở thích, văn hóa vùng miền,… mà bạn có thể chọn loại mứt khác nhau. Nhìn chung, các loại mứt thường có mặt trong ngày Tết cổ truyền có thể kể đến là: mứt gừng, mứt dừa, mứt mãng cầu, mứt hạt sen, mứt chùm ruột, mứt cam, mứt cà chua, mứt khoai lang (khoai lang sấy dẻo), mứt thơm (thơm sấy dẻo), mứt thanh long (thanh long sấy dẻo), mứt me, mứt cà rốt, mứt tắc (mứt quất), mứt chanh dây (chanh dây sấy dẻo), mứt mận, mứt dâu, chà là sấy, xoài sấy dẻo,…
Bên cạnh mứt, các loại trái cây sấy dẻo cũng sẽ là lựa chọn lý tưởng giúp bạn tạm thời quên đi những “cơn ngấy” từ món ăn truyền thống ngày Tết. Ngoài ra, trong dịp này, bạn sẽ dễ dàng bắt gặp những món thịt sấy khô, quen thuộc, có thể kể đến như: thịt một nắng, khô gà lá chánh, khô bò sấy, cá khô sấy, lạp xưởng, thịt trâu sấy khô,…
Sử Dụng Máy Sấy Mứt Mang Lại Những Lợi Ích Gì?
Hiện nay, thị trường bánh mứt ngày Tết “thật giả lẫn lộn”, điều này ít nhiều gây ảnh hưởng đến tâm lý khách hàng. Theo đó, một số gia đình chọn mua máy sấy thực phẩm mini dùng trong gia đình để tự mình cho ra đời những món mứt truyền thống, đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm.
